quarta-feira, 4 de abril de 2012

Farofa de Couve

Amo farofa de qualquer tipo e com qualquer ingrediente. Se você também é chegado numa farinha, não deixe de fazer esta delícia.

Ingredientes
1 maço de couve cortado fininho
3 ovos cozidos
1 cebola pequena cortada em rodelas
2 dentes de alho picados
Bacon fritinho
Farofa Pronta
Sal
Pimenta
Azeite

Frite a cebola e o alho no azeite.

 Acrescente a couve picadinha e refogue bem. (Pra falar a verdade, comprei aqueles pacotes de couve já picadinha, pronta para usar.....rsrsrs)
Com a couve já refogada, coloque a pimenta, o bacon e uma pitadinha de sal e refogue mais um pouco. Desligue o fogo. Coloque a farofa pronta (aquela de pacotinho da Yoki) aos poucos e, por último, os ovos picados, mexendo com cuidado.
 Prontinha!!!

Dica: "Frite" o bacon no microondas, você não tem ideia da quantidade de óleo que é eliminado. Forre um prato com duas folhas de papel toalha. Coloque os pedaços de bacon picados sobre o papel e leve ao microondas por 3 minutos.

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