sábado, 29 de outubro de 2011

Nhoque da Fortuna



Oi galerinha,
quem está precisando de grana aí?rs Eu estou!!! Que tal fazer o nhoque da fortuna todo dia 29?

A simpatia é simples: coloca-se uma nota de qualquer valor embaixo do prato com nhoque e, de pé, separe sete nhoques e coma um a um. Para cada nhoque, faça um pedido diferente. Depois, sente-se e saboreie o restante do prato. O dinheiro colocado sob o prato deve ficar guardado até o próximo dia 29, para garantir a fartura.

Vamos a receita...

Ingredientes:
1 kg de batatas
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina (bem cheia)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal


Cozinhe as batatas descascadas com sal. Amasse-as e acrescente a margarina e os ovos. Misture bem.


Vá adicionando a farinha aos poucos e misturando até formar uma massa homogênea. Acerte o sal.

Essa massa fica meio mole, por isso uso a nhoqueira para fazê-la (e a receita peguei anos atrás na caixa dela). Se quiser fazer de enrolar e cortar, precisa acrescentar mais farinha.

Em uma panela, coloque água para ferver com um fio de azeite e um pouco de sal. Com a água fervendo, coloque os nhoques para cozinhar e assim que eles subirem retire-os com a ajuda de uma escumadeira.


Arrume-os num refratário...

... e sirva com o molho de sua preferência.

2 comentários:

  1. Que liiiiiiiiiiiiindo, Dani!
    Você não faz ideia do quanto eu quero uma nhoqueira agora!!! Meu Amor é louco por nhoque! Vou fazer este fim de semana e volto para comentar.
    Ele vai amar!
    Beijo e parabéns pelo blog!
    É a Cris Lírica da Arte e Manhas, tá???

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  2. Cris, a nhoqueira vc compra em qualquer loja de utensílios domésticos e é barata. A massa fica super leve. Sempre que falo que vou fazer, tenho q preparar duas receitas, pois a família toda quer almoçar por aqui....kkkk Bjs

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