Bolinhos de Chuva

Domingo estava aquele friozinho e eu jogada no meu maravilhoso sofá. Para minha tarde ficar perfeita, fiz bolinhos de chuva e um café fresquinho. Bom demais!!!

Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
água o suficiente para dar ponto (+/- 1/2 xícara)

Misture tudo com um garfo, acrescentando água até dar ponto.

Pingue os bolinhos, com a ajuda de uma colher de sobremesa, em óleo quente, mas com o fogo baixo para que não fique cru por dentro. Escorra em papel toalha.

Passe em uma mistura de açúcar com canela e é só saborear.